Somero- lehti halusi pari viikkoa sitten tehdä jutun luomukanalasta ja tietysti suostuimme. Hauskaa kun joku kiinnostuu luomusta:) Jutusta tulikin oikein onnistunut, kuvat Ennistä (6 v.) ja kanoista oli oikein onnistuneita ja teksti asiallinen. Mutta kun toimittaja kysyi miksi olemme luomussa, aloin itsekin taas kerran pohtia asiaa oikein 'perusteellisesti'.
Ensiksi tuli tietysti mieleen kanojen hyvinvointi - onnelliset luomukanathan pääsevät kesäisin ulos, syövät luomuruokaa, elävät täysin vapaina eivätkä koskaan joudu häkkeihin, eivät suuriin eivätkä pieniin. Tänä kesänä varsinkin kanat, ja kukotkin, ovat nauttineet ulkona olostaan ihan silminnähden. Ne ottavat hiekkakylpyjä ja kuopsuttavat ja kiipeilevät kivikasojen päälle ihan innoissaan!
Mutta oikeastihan luomu on suurempi juttu kuin ulospääsevät kanat. Kun ohrat oli puitu ja taas kerran elettiin sen tosiasian kanssa, että sadot luomussa ovat pienemmät, rikkakasvien määrä suuri, tänä kesänä oikeastaan valtava, ja viljelykierto välillä rasittavakin toteuttaa, ei motivaatioksi riitä pelkkä kanojen ulkoiluttaminen. 'Myrkyttömyyteen' ja luonnonmukaisuuteen on uskottava tosissaan, että jaksaa normaalia suuremmat riskit ja välillä paljon pienemmät tuotot kuin ns. normaaliviljelyssä.
Vaikka itsestä kyllä tuntuu siltä, että luomun pitäisi olla normaaliviljelyä ja kasvinsuojelumyrkkyjä käyttävä viljely luvanvaraista ja tarkasti kontrolloitua. Nythän tilanne on toisinpäin. Luomutiloja kontrolloidaan ja tarkastetaan usein montakin kertaa vuodessa aivan kuin olisi mahdollista tehdä suurta vahinkoa sillä ettei käytä lisäaineita...... Rahalla on suuri valta, sanotaan, ja tässä luomuviljelyssä sen näkee. Kun luomutuilla kompensoidaan pienempiä satoja seurataan luomiviljelyä todella tarkasti - ettei vaan kukaan saisi euroakaan vastikkeetonta tukea. En todellakaan kannata ylimääräisiä tukia mutta en voi myöskään ymmärtää miksi luomua kokoa ajan epäillään vilpistä! Jokaikistä viljan jyvää seurataan ja niitä lasketaan ja moninkertainen kirjanpito vaaditaan todistamaan, että toimimme oikein. Ja jos joku paperi on väärässä nipussa tai allekirjoitus puuttuu seuraa heti uusinta tarkastus...... (tarkastuksethan myös maksaa viljelijä...)
Kyllä luomuviljelijältä vaaditaan todellista halua tuoda kuluttajille puhdasta ruokaa, että hän jaksaa kaiken sen kontrollin ja byrokratian mitä luomu mukanaan EUssa tuo. Mutta toisaalta hän tietää mitä syö ja syöttää muille ja hän elää niin kuin uskookin. Mitenkäs se Eino Leino sanoikaan: sun työsi se olkoon suurta tai pientä vaan, kunhan se työtä on oikeaa, ja kun sitä palkan et tähden sä tee, työ riemulla palkitsee!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti