Luomua?

Somero- lehti halusi pari viikkoa sitten tehdä jutun luomukanalasta ja tietysti suostuimme. Hauskaa kun joku kiinnostuu luomusta:) Jutusta tulikin oikein onnistunut, kuvat Ennistä (6 v.) ja kanoista oli oikein onnistuneita ja teksti asiallinen. Mutta kun toimittaja kysyi miksi olemme luomussa, aloin itsekin taas kerran pohtia asiaa oikein 'perusteellisesti'.

Ensiksi tuli tietysti mieleen kanojen hyvinvointi - onnelliset luomukanathan pääsevät kesäisin ulos, syövät luomuruokaa, elävät täysin vapaina eivätkä koskaan joudu häkkeihin, eivät suuriin eivätkä pieniin. Tänä kesänä varsinkin kanat, ja kukotkin, ovat nauttineet ulkona olostaan ihan silminnähden. Ne ottavat hiekkakylpyjä ja kuopsuttavat ja kiipeilevät kivikasojen päälle ihan innoissaan!

Mutta oikeastihan luomu on suurempi juttu kuin ulospääsevät kanat. Kun ohrat oli puitu ja taas kerran elettiin sen tosiasian kanssa, että sadot luomussa ovat pienemmät, rikkakasvien määrä suuri, tänä kesänä oikeastaan valtava, ja viljelykierto välillä rasittavakin toteuttaa, ei motivaatioksi riitä pelkkä kanojen ulkoiluttaminen. 'Myrkyttömyyteen' ja luonnonmukaisuuteen on uskottava tosissaan, että jaksaa normaalia suuremmat riskit ja välillä paljon pienemmät tuotot kuin ns. normaaliviljelyssä.

Vaikka itsestä kyllä tuntuu siltä, että luomun pitäisi olla normaaliviljelyä ja kasvinsuojelumyrkkyjä käyttävä viljely luvanvaraista ja tarkasti kontrolloitua. Nythän tilanne on toisinpäin. Luomutiloja kontrolloidaan ja tarkastetaan usein montakin kertaa vuodessa aivan kuin olisi mahdollista tehdä suurta vahinkoa sillä ettei käytä lisäaineita...... Rahalla on suuri valta, sanotaan, ja tässä luomuviljelyssä sen näkee. Kun luomutuilla kompensoidaan pienempiä satoja seurataan luomiviljelyä todella tarkasti - ettei vaan kukaan saisi euroakaan vastikkeetonta tukea. En todellakaan kannata ylimääräisiä tukia mutta en voi myöskään ymmärtää miksi luomua kokoa ajan epäillään vilpistä! Jokaikistä viljan jyvää seurataan ja niitä lasketaan ja moninkertainen kirjanpito vaaditaan todistamaan, että toimimme oikein. Ja jos joku paperi on väärässä nipussa tai allekirjoitus puuttuu seuraa heti uusinta tarkastus...... (tarkastuksethan myös maksaa viljelijä...)

Kyllä luomuviljelijältä vaaditaan todellista halua tuoda kuluttajille puhdasta ruokaa, että hän jaksaa kaiken sen kontrollin ja byrokratian mitä luomu mukanaan EUssa tuo.  Mutta toisaalta hän tietää mitä syö ja syöttää muille ja hän elää niin kuin uskookin. Mitenkäs se Eino Leino sanoikaan: sun työsi se olkoon suurta tai pientä vaan, kunhan se työtä on oikeaa, ja kun sitä palkan et tähden sä tee, työ riemulla palkitsee!

PUINTIAIKA

Kesä tuntuu kuluneen vauhdilla - ennenkuin huomasinkaan on taas jo puintien aika! Heinäkuun viimeisellä viikolla aloitettiin herneen puinti! Uskomaton kesä kun jo näin aikaisin pääsimme pellolle! Toki herne oli vielä hieman vihreää mutta sade ja helle yhdessä ajoivat puimurikuskit pellolle heti kun se oli mahdollista. Elokuun puoleenväliin mennessä kaikki herne on puitu ja osin kuivattu (herne kuivataan kuitenkin kahteen kertaan).

Mutta surullista on se, että riehuva kukkomme ei asettunut, vaan jatkoi hyökkäilyjään kanalanhoitajien kanssa siihen tahtiin, että tänään sitten lopulta pääsi hengestään. Ovelana uroksena se käyttäytyi aivan hyvin kun joku miehistä meni kanalaan mutta naisten tullessa hyökkäsi täysillä. Tänään sitten raukka ei huomannut Katrin takana hiippailevaa miestä ja näytti todellisen luontonsa myös meidän miehille - ja henkihän siinä sitten lähti.... Onneksi, sillä kukaan ei oikein uskaltanut enää mennä kolmoskanalaan - ei ainakaan ilman kättäpidempää mukanaan!

Karmea munintakriisikin tuntuu olevan ohi! Kakkosen kanat eivät oikein tajunneet, että ovat tulleet meille lähinnä munimaan normaalikokoisia munia eivätkä vaan syömään ja lentelemään ympäriinsä:) Oli surullista lukea munatiliä kun puolet munista oli reilusti alle 55 grammaisia, eli rahaa tilille ei tullut käytännössä lainkaan.... Voi uskoa, että helpotuksen huokaus oli suuri kun keskipaino näilläkin munilla nousi yli 56 gramman, eli keskituotto on 'normaalikokoista'.

Nyt on ihanaa kun kanat sekä nauttivat olostaan että munivat! Kun aamulla aukaisee ulosmenoluukut ei mene hetkeäkään ennen kuin kanat ryntäävät ulos ja iloisena kuopsuttavat ja kaivavat tarhassa! Jos ukonilmalla ei kanoja päästetä ulos on kotkotus kanalassa melkein päätähuimaavaa! Kauhulla jo odotan mikä meteli syntyy kun tulee talvi ja pakkaset ja luukut pysyvät kiinni! Ehkä ensi vuonna on pakko rakentaa kasvihuone kanalan ympärille, että ulkoilukautta voi jatkaa melkein vuoden ympäri (kunnes ulosmeno taas keväällä kielletään lintuinfluessa pelon vuoksi:()

Mutta nyt täytyy lopettaa kirjottaminen ja mennä ulos keräämään omenia kanalaan vietäväksi - sen suurempaa herkkua ei meidän kanat tiedä kuin luomuomenat - jos mukaan osuu vielä vaikkapa jokunen mato on herkku täydellinen! Taidetaan meillä tänä kesänä jäädä ilman omenahilloja - kanat syövät omenia siihen tahtiin, ettei muille jää mitään!

PS: Olipas jännittävä yhdenpäivän kesälomamatka Porvooseen - näin elämäni ensimmäisen ihka elävän SIILIN!!!!